口感丰富的鲜蔬综合沙拉怎么做又香又好吃
主料
胡萝卜 :1根蛋 :3个
土豆 :3个
辅料
甜味沙拉酱 :适量米醋 :适量
黄芥末酱 :适量
蛋黄酱 :适量
具体步骤
1.备锅水滚,放入鸡蛋,煮约10分钟熟后捞出冷却。
2.将鸡蛋剥壳并对半切开,用小勺把蛋黄挖出,放入碗中。
3.挖出蛋黄碾碎加入内馅酱调匀后把拌好的蛋黄放回蛋窝,(用挤花器会比较好看)。
4.装盘并撒上少许日本七味粉。
5.土豆、胡萝卜洗净去皮和蛋同煮或蒸熟。
6.将胡萝卜、蛋白切成小丁,蛋黄捏碎备用。
7.将土豆捣成泥加甜味沙拉酱,再加入(2).同混.拌匀.
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