双椒玉米浓汤怎么做又香又好吃
主料
火鸡肉培根(烟肉) :3片马铃薯 :225
低钠零脂肪鸡汤 :2罐
玉米(粟米)粒 :1罐
红甜椒 :1个
低脂( :2%)牛奶
罐装青辣椒碎 :1汤匙
辅料
大洋葱 :1个盐 :1/2茶匙
橄榄油 :1汤匙
具体步骤
1. 培根放入锅中煎6分钟,至酥脆,放在纸巾上吸干油。倒掉锅中的油渣。
2. 同一锅中下油,以中火加热。放入洋葱,翻炒5分钟,至变软。加入马铃薯和鸡汤,不盖锅盖,以小火煮20分钟,至马铃薯熟软。拌入玉米粒,再煮5分钟。
3. 将一半马铃薯和玉米粒放入食物处理机,加些汤汁打成泥状,再倒回锅里。放入甜椒、牛奶和盐,盖住锅盖,小火煮10分钟。
4. 将培根切碎,和辣椒一起搅入汤里,热透后上桌。
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