锦绣前程,XO酱三文鱼炒饭怎么做又香又好吃
主料
白饭300克三文鱼 :150g辅料
葱花 :20g具体步骤
1. 调味料: XO酱20克 盐3克 胡椒粉1克 料酒10ml 鸡粉2克 香油少许 油适量
2. 做法: 将三文鱼切丁,用盐,胡椒粉和料酒腌5分钟; 鸡蛋打成蛋液,放一半进锅里炒至半熟,备用。 热油锅,将三文鱼以大火快炒过油后,捞出沥干油分; 锅中重新放油,爆香XO酱; 下白饭入做法的锅中,炒至饭松散,加入青豆,胡萝卜粒,
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