鲜美的烤时蔬怎么做又香又好吃
时蔬菜,本就是那个季节特有的蔬菜,新鲜而且价格便宜。烤时蔬,就是将各类时蔬菜切成丁或者你喜欢的形状,加以各种佐料进行烘烤或者用碳火来考,这样既不失蔬菜的营养,又能使蔬菜更加美味可口,时蔬菜新鲜的口味和营养,都在火烤里变得更加美味。
主料
各类时蔬 :适量辅料
各类调料 :适量油 :少许
柠檬 :半个
具体步骤
步骤 1土豆洗净,如图切块(这个土豆是甫田网上买的是红皮的。
步骤 2胡萝卜切滚刀块(这个有机胡萝卜卖相不大好,但是切开来有一股胡萝卜的清香,真的是久违了,小时候的胡萝卜都这个味道)
步骤 3紫薯跟土豆一样切法,洋葱切成月芽形(所有的块状大小最好差不多)。把所有原料放入盆中,撒入海盐和现磨黑胡椒,翻动盆子拌匀均匀,再入烤箱170度烤30分钟,然后再焖一会儿(具体烤箱
步骤 4削一些柠檬皮进去
步骤 5加入橄榄油(最好外面要裹上一层,否则容易干掉),滴入半个柠檬汁,再勫动盆子使之均匀。
步骤 6倒入烤盆中铺开,把迷迭香倒着从杆上弄下来,稍切碎,均匀撒入
步骤 7烤箱預热170度,先烤30分钟。
步骤 8取出,用筷子翻动
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