蛋黄酱烤时蔬焖饭~美味健康怎么做又香又好吃
蛋黄酱烤时蔬焖饭是一道制作简单的菜肴,因为用到了蛋黄酱,所以使得整道菜肴的味道都变得更加有滋味,而且放了各种各样的蔬菜,含有丰富的纤维素以及维生素可以促进人们肠胃的蠕动,有助于人们消化吸收呢,还在等什么呢,快来尝尝美味的蛋黄酱烤时蔬焖饭吧!
主料
米饭 :适量蛋白 :适量
辅料
蛋黄 :适量奶酪 :适量
油盐 :适量
开水 :适量
胡萝卜 :适量
西葫芦 :适量
香菇 :适量
牛肉泥 :适量
具体步骤
胡萝卜、香菇和西葫芦切大块先用水焯熟
鸡蛋煮熟,取半个蛋白切小丁
半个蛋黄加入一块奶酪一起碾成泥
加入适量凉白开调均匀,蛋黄奶酪酱就做好啦,放在一旁备用
将煮熟的蔬菜分别切丁
准备适量熟的牛肉泥和软米饭
.炒锅放入适量核桃油,放入牛肉泥煸炒
牛肉泥炒散后加入米饭
保持中小火将米饭炒散后加入适量开水(如果有高汤最好)
再次开锅后放入蔬菜丁
翻炒均匀至汤汁粘稠后关火
将蛋白丁和炒好的米饭放到一起,加入一丢丢盐拌匀
将拌匀的蛋白米饭分装到烤碗中
表面均匀的淋上蛋黄奶酪酱
烤箱120度预热上,五分钟即可,将烤碗放到烤盘中
送入烤盘,中下层上下火烤7分钟即可,闻到香味就可以出炉啦
奶香味十足啊,蛋黄奶酪酱还可以多加点更好吃呢!
-
猪肉香菇云吞的做法,猪肉香菇云吞怎么做
食材明细主料云吞皮(适量)猪肉糜(适量)香菇(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉香菇云吞的做法步骤1、把香菇剁碎,放入猪肉糜内。2、加入鸡蛋一个、水淀粉少许、盐、料酒、生姜末。顺一个方向搅拌,搅拌的时候分次加入茶水(因为茶水不但去腥的作用,还有一股清香),上...
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...