比炸薯条还好吃的干煸土豆丝,孩子王的最爱图解
我对土豆的记忆还停留在薯条上面,可是有一道菜让我大吃一惊了。是什么呢就是这道干煸土豆丝啦!土豆被切成细丝,然后也是下锅炸。不同的是加上了调料的翻炒,以及土豆丝干干的脆脆的口感。我才知道原来这和薯条完全不一样。但是一样的是吃了一口就停不下来了。
主料
土豆 :适量香葱 :适量
辅料
干辣椒 :适量盐 :适量
大蒜 :适量
详细步骤:
第一步
准备好以上食材
第二步
把香葱切成段,然后干辣椒切段,蒜切碎
第三步
土豆切丝
第四步
土豆裹上淀粉
第五步
锅中烧热油
第六步
然后放入土豆下锅炸至
第七步
待土豆炸至金黄色捞出即可
第八步
锅中油炒热,以后加入葱和蒜还有干辣椒炒香
第九步
再加入土豆丝一起翻炒
第十步
再加上黑胡椒和盐调味,炒至片刻
第十一步
就可以出锅食用啦
烹饪技巧:
注意烹饪的技巧-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
鲜茶树菇炒肉丝的做法,鲜茶树菇炒肉丝怎么做
“夏天吃点菌类比较好,今天很勤快,特意起早去买菜,看见茶树菇就买了点回来,我比较喜欢吃的。最近一直偷懒,都发成品,今天勤快点,发点步骤。”食材明细主料鲜茶树菇(适量)里脊肉(适量)辅料青红椒(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜茶树菇炒肉丝的做法步骤1、茶...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
酸甜汁鱼块的做法,酸甜汁鱼块怎么做
“美国的鱼都是冰冻鱼,蒸是不可能的,炸也炸过几次,这次决定与蔬菜共舞,这样吃起来不单调,而且颜色丰富,勾人食欲。”食材明细主料鱼块(适量)墨西哥甜椒(适量)苏梅酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸甜汁鱼块的做法步骤1、将鱼块用白胡椒面、盐、酒和生粉腌制,再蘸...