美味的土豆可丽球怎么做又香又好吃
之前一直在网上看到这道美味的土豆可丽球非常的火,就想着是不是真的有这么好吃,这么的火。所以自己也就在家里面来试了一下,不过第一次失败了,第二次做的时候吸取了第一次的经验,就成功了。没想到味道还是非常不错的,都被抢光了。
主料
土豆 :2个辅料
洋葱 :半个火腿肠 :1根
鸡蛋 :1个
面粉 :适量
面包糠 :适量
奶酪棒 :1根
黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
沙拉酱 :适量
具体步骤
首先准备材料 土豆切块 奶酪也剪成小块(图中下方那只小企鹅就是我所用的奶酪棒)
土豆放入高压锅 凉水大火蒸10~15分钟(大家也可以用其他的蒸 蒸完之后能压成泥就行)
趁蒸土豆的功夫 我们可以来炒洋葱 锅中倒入少许油 放入洋葱和火腿肠翻炒 差不多熟了就可以出锅
土豆蒸完后压成土豆泥 加入刚才炒好的洋葱和火腿肠 再加入黑胡椒粉和少许食盐 搅拌均匀
拿出一点拌好的土豆泥 放在手心 塞入一块奶酪 裹起来 轻轻地搓成球
土豆泥搓成球后 依次放入蛋液、面粉、面包糠中裹上一层
然后锅中倒入油 待其五成热时放入球 记得翻动 别炸焦了 我开了小火
面包糠变色即可盛出 然后装盘淋上一些沙拉酱
1、炸的时候要及时翻动球不然一面焦了另一面还没有颜色我是开小火炸的。2、以上的材料大家可以随意增加或减少还是那句话凭感觉。3、美拍上的视频用的是盒装的奶酪(就是有小熊猫画着的那种盒装)我昨天去超市看发现盒装的没有原味只有柠檬味和蓝莓味于是我选了原味的奶酪棒。
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