简单易做的罗宋汤怎么做又香又好吃
主料
牛腩 :250卷心菜 :1小棵
蘑菇 :4个
辅料
洋葱 :1/4个辣酱油 :1勺
胡椒粉 :少许
胡萝卜 :半根
土豆 :1个
油 :适量
盐 :2小勺
糖 :1勺
味精 :1小勺
牛奶 :少许
具体步骤
1.牛肉洗干净 整块下锅烧 出血丝 大概十来分钟把 捞起,锅子洗干净 牛肉在洗一次 然后在入锅 放满水 放一小块整姜,开始烧
2.洋葱切丁 热锅倒油 油7分熟 下洋葱 小火煸炒 炒到洋葱软酥
3.然后全部放入牛肉汤锅里 。待牛肉汤烧开后, 开小火 焖煮至少一小时 然后把牛肉拿出,待冷却后 切小片 待用
4.准备好其他材料 番茄切块,土豆切片 蘑菇切片 胡萝卜切片 卷心菜手撕小片
5.热锅倒油 多点油 始终大火 先煸炒番茄,炒一会放糖一勺,番茄熟透后 放入卷心菜煸炒 卷心菜差不多都扁下去后 放入蘑菇煸炒 再放入胡萝卜煸炒 最后放土豆煸炒 炒个五分钟左右
6.把捞出牛肉的牛肉汤全部倒入热锅里,倒一倒,随后放入切好的牛肉 烧开后 开比小火大点的火加盖焖煮至少一小时
7.至少一小时后 加盐至少2勺 加番茄沙司半瓶 加辣酱油一勺 加味精一勺 加牛奶一勺 烧开
8.出锅 撒点胡椒粉 ok!
放好番茄沙司什么的时候记得尝尝味道淡了可以加盐什么的我没放黄油有黄油的还可以放点更香放黄油就不要放牛奶了!但是放过牛奶一定要烧开不然汤容易坏。
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
spaghetti with basil sauce的做法,spaghetti with basil sauce怎么做
“面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。”食材明细主料意大利面(150克)辅料黑橄榄(4粒)酸豆(1茶匙)珍珠洋葱(5粒)CherryTomato(5粒)蒜头1粒(切粒)青红灯笼椒(1/3...