自制美味的青杏酥怎么做又香又好吃
因为现在在外面吃饭既不实惠又不干净,而又想在家做出餐厅的味道,还能平添一份乐趣。自制美味的青杏酥 ,很多人特别喜欢吃这道美味的菜肴但是却有很普通的一种家常菜,晚上下班,不要再去路边摊吃一些没营养的啦,回家自己做一做自制美味的青杏酥吧
主料
青杏酱 :适量辅料
低筋面粉 :适量黄油 :适量
奶粉 :适量
具体步骤
准备好材料。.低粉、奶粉和盐混合后先过筛备用。黄油室温软化放入糖粉。打发到黄油发白成羽毛状,体积变大就打好好了。
分3才放入室内回温后的鸡蛋液。把过筛的粉类放入黄油里面搅拌。.和成面团后放入冰箱冷藏半小时。.带上一次性手套先粘点低粉防粘,拿起一个面团用手按扁,把青杏馅放入,慢慢收口。
.提前铺好油纸的烤盘里面放入5×3.5厘米的模具。把包好的青杏酥放到模具里面用手慢慢压实。让面团堆满模具四个角。不能露馅。烤箱提前预热170度上下火中层先烤12分钟,拿出来翻面在烤10分钟。
.烤好的青杏酥慢慢脱模放入烤网晾凉,放入保鲜盒保存。看看肿么样薄皮大馅,非常好吃啊!
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