香甜的毛豆炒红烧肉怎么做又香又好吃
毛豆炒红烧肉今天做的这道美食应该大家都有尝过。也算是一道很常见的家常小菜。毛豆的话,属于绿色蔬菜的一类本身毛豆富含极高的营养元素。拿来烧红烧肉的话会让红烧肉的肉质。变得更加的饱满是起来的话,味道会更加的有味道爽利一些。
主料
毛豆 :300红烧肉 :200
辅料
料酒 :适量小葱 :适量
白胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
油 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
1.毛豆洗净。
2.这是已经炖熟的红烧肉。
3.把红烧肉切成丁状或片状。
4.葱切碎,蒜头切片。
5.锅中放适量的油炒香蒜片和葱头。
6.倒入毛豆翻炒。
7.加入小半碗水煮开,加入适量的盐,鸡精煮开。
8.煮至毛豆半熟时加入切好的肉。
9.加入适量的生抽,料酒,胡椒粉炒匀。
10.炒至收汁,撒上葱花即可。
11.上菜了!
毛豆先用清水煮开再炒。
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