番茄土豆焖饼怎么做又香又好吃
番茄土豆焖饼,制作时需要把食材清洗干净,这样做出来的番茄土豆焖饼才足够美味,番茄土豆中营养丰富,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养素,土豆还可以防止心血管疾病,还可以扩张我们的血管,保护我们的心脏是一道健康的美食。
主料
西红柿 :1个土豆 :1个
烙饼 :1张
辅料
葱 :适量盐 :适量
八角 :1个
具体步骤
将土豆削皮洗净切滚刀块,放水中浸泡。
番茄洗净顶部切十字刀,用叉子叉住番茄底部,开小火烧。
将西红柿剥皮。
然后切成滚刀块。
隔夜饼切粗条 。
底锅热油放八角,再倒入葱花爆香。
倒入土豆块翻炒,炒至土豆略呈金黄色。
倒入适量水烧开,汤汁烧到剩三分之一时放盐调味。
倒入饼翻匀焖2分钟即可。
制作的时候要注意火候还可以再放入葱花更加美味。
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