美味的酱肉包子怎么做又香又好吃
酱肉包子,是一种色香味俱全的美食,新出炉的包子味道非常香,馅也很多,包子可以当早餐吃,还有一种比较新颖的吃法,可以根据个人的口味涂上一些番茄酱、沙拉等,这样别具风味。
主料
猪肉 :400g面粉 :800g
温水 :400ml
辅料
生抽 :适量盐 :适量
香葱 :适量
胡萝卜 :适量
花生油 :适量
甜面酱 :适量
具体步骤
1.温水里加入酵母粉融化后慢慢倒入面粉里揉匀
2.揉成光滑的面团,温暖处静置
3.面团发酵至两倍大
4.猪肉洗净
5.猪肉剁好
6.猪肉里加入花生油,适量甜面酱,生抽和胡椒粉
7.拌匀,腌制半小时以上
8.加入香葱
9.加入胡萝卜
10.搅拌均匀
11.面团排气后切成大小差不多的剂子,擀成面皮
12.取一些肉馅包好。
13.锅里放入水,包子蒸20分钟,关火焖5分钟。
擀面皮最好中间厚些,旁边薄点。
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
丝瓜洋葱炒肉片的做法,丝瓜洋葱炒肉片怎么做
食材明细主料丝瓜(一条)洋葱(一个)猪肉(半斤)辅料生抽(适量)老抽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)盐(1/3茶匙)酒(少许)生粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤1、将所有材料洗净切块备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。2、起油锅下姜...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...