“手工美食”鸡丝时蔬怎么做又香又好吃
新鲜的时令蔬菜是人们在做饭时最乐于选择的食材,它更有利于人们的健康。鸡丝时蔬就是这样一道美味而不失健康的家常菜。它混合了新鲜时蔬的清香鲜嫩,和美味鸡丝的爽滑可口,美味而不失健康,鸡肉和新鲜的时蔬的对人们的健康大有裨益的食材,适合多吃。
主料
黑木耳 :50鸡肉 :150
胡萝卜 :50
意面 :250
豇豆 :100
辅料
大蒜 :适量盐 :适量
生抽 :适量
油 :适量
黑胡椒酱 :适量
具体步骤
1.准备食材
2.鸡脯肉切丝,用料酒、盐、生抽腌一会
3.其余都切丝,大蒜切末
4.起油锅把鸡丝炒熟盛出
5.再煸香大蒜,放入蔬菜翻炒,放点盐
6.放生抽,放点开水
7.等豇豆熟后放入鸡肉
8.放黑胡椒酱翻炒均匀,关火
9.锅中水煮开,放点盐、一点点油,放入意面煮熟,用凉水冲洗一下捞出
10.把意面放入菜料中,开火翻炒均匀即可
豇豆一定要熟透。
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