简单豆干炒瘦肉怎么做又香又好吃
这是道简简单单的炒菜,不含任何十分复杂的技术成分。美食达人可以做,厨房小白更是不用过多的担心啦!而且如果是你自己做这道菜也能做出妈妈的味道,让不在家乡,在外面拼搏的游子也能感受到家里的味道。也能够让家里人不必担心你的身体状况,营养是否跟得上了。
主料
豆干 :120瘦肉 :100
青椒 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
葱花 :少许
具体步骤
1.将豆腐干,青椒,配料洗净切好备用。2.猪瘦肉切丝,放盐、生抽、料酒、生粉、鸡精拌匀腌几分钟。3.热锅放油,放入肉丝。4.快炒至肉丝变色8成熟。5.盛碗中备用。
6.原锅放入青椒丝、蒜头翻炒。7.炒至青椒断生后放入豆腐干。8.拌匀后放适量盐、生抽翻炒。9.然后放入炒好的肉丝。10.炒匀放入鸡精、葱花。11.喷入少少水,烧开拌匀即可。
如果青椒丝量较多或锅太小,可将青椒丝炒熟后装盘,等肉丝和豆腐干炒好后再倒入混炒。
-
心太软的做法 补血补气一起上--心太软 心太软怎么做
“我想我应该是属蚂蚁的,看到甜的就奋不顾身了。每次去酒店只要有心太软。就必定会是我的首选。回来的时候想想去酒店的频率也忒低了,我要吃了怎么办呢,!红枣,糯米,我想应该也能自己搞定吧。发扬我说一不二的性格,周末开始动工步骤1将红枣洗干净,泡大约1-2小时,去核,(去...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...