色香味俱全的蒜蓉菌菇蒸虾仁怎么做又香又好吃
这道蒜蓉菌菇蒸虾仁是一道非常不错的美食,这道美食用到了虾、大蒜、菌子,所以食材中既有海鲜又有蔬菜,真的是荤素搭配营养又健康。这道美食用到虾,所以吃在嘴里特别的鲜美,但是辅助材料中有大蒜,所以吃完之后嘴里会有一股大蒜味的。
主料
大蒜 :适量虾 :适量
香菇 :适量
辅料
油盐酱醋 :适量料酒 :适量
具体步骤
虾仁洗净,去肠,加入盐、胡椒粉、姜片、料酒腌制,将蒜切末、青椒切小粒、大葱切片,将粉丝泡软、菌菇洗净
将粉丝铺在盘子上,盘上铺上一层菌菇,中间放上腌制好的虾仁,在虾仁上面撒上点青椒粒,加蒸鱼鼓油,上锅蒸熟,另起一锅放油,放入蒜末炒香,将蒸好的虾仁上面撒些大葱再浇上蒜末油即可
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