自制苦瓜炒蛋怎么做又香又好吃
美食菜谱1.02W
准备时间:2分钟 烹饪时间:1分钟
鸭蛋 :二个
菜油 :一两
白酒 :少许
葱 :适量
主料
苦瓜 :半根鸭蛋 :二个
辅料
盐 :适量菜油 :一两
白酒 :少许
葱 :适量
具体步骤
1. 苦瓜洗净去芯,切成二半,一次用半个足够
2. 把半个苦瓜剁成小棵粒状
3. 鸭蛋二个
4. 鸭蛋内加盐,白酒几滴,葱适董,打蛋
5. 在打好的蛋液里加入苦瓜,搅拌均匀
6. 锅内加入适量菜油,加热后倒入蛋液炒一下,蛋熟即可出锅
7. 完成作品
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