好吃的青菜香干包怎么做又香又好吃
早餐不适宜吃的太油腻,太油腻会让本来没有胃口的早晨更加没有胃口,如果这样恶性循环早上也就不想吃早餐了,但是不吃早餐对身体十分不好。所以早上我们可以做点少油口味清淡的包子,比如青菜香干包,有淡淡的青菜香味,多吃几个也不会觉得腻呢!
主料
油菜苔 :500猪肉馅 :200
豆腐干 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
酵母粉 :适量
姜 :适量
芝麻油 :适量
白糖 :适量
水 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
青菜焯水后,挤干水分,剁碎后,再次把水分挤干备用
香干切末,剁碎
肉糜加姜粉,料酒,少许的油,调匀
将青菜,香干,肉糜放一起拌匀,加入麻油后,调入盐,鸡粉,现磨黑胡椒即可
将酵母用30度左右的温水调开
将面粉,糖,色拉油放一起,倒入调好的酵母水,将面粉调成粉絮状
将粉絮状的面粉,揉成三光面团
找个密封的大的容器,里面放入40度的温水,放上蒸架,将揉好的面团置于上面后,盖上湿的毛布,密封起来,发酵至少40分钟左右
将发酵好的面团,搓成长条,切成等份的剂子
用擀面杖擀成中间厚四击簿的圆形坯子
包入馅料,褶成皱褶
将包好的包子,继续放入刚才的密封容器中进行二次发酵,时间大约20分钟左右
将发好的包子,置于蒸锅上,大火煮开后,转小火煮7分钟(不要多蒸,否则青菜会发黄)
蒸好后,不要立即开锅,继续焖个3-5分钟。以防包子回缩
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法,莲雾红布林黄瓜柠檬汁怎么做
食材明细主料莲雾(2只)红布林(一只)柠檬汁(适量)柠檬(一厚片)黄瓜(一小段)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲雾红布林黄瓜柠檬汁的做法步骤1、将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。2、倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...