红烧上排煲怎么做又香又好吃
红烧上排煲,加入了各种香料进行红烧,使香料中的香味充分进入上排当中,再将经过红烧后的上排放入高压锅内煲住,使其变得又松又软,但是又不会失掉原有的香味。红彤彤的上排散发着诱人至极的香味,是不是感觉快流口水,忍不住想吃,那还等什么,赶快行动吧。
主料
上排 :700辅料
八角 :适量油 :适量
香叶 :适量
小米红椒 :适量
盐 :适量
桂皮 :适量
具体步骤
1.准备好食材,净料~
2.上排切块。下锅焯水,捞出洗净沥干水~
3.锅入少许油,煸香香料,倒入排骨,调入台湾卤肉酱油、南乳汁、糖、料酒,加水,烧焖3分钟,倒入高压锅压5分钟~
4.回锅,加少许鸡粉、醋~
5.收汁,装煲煲2分钟即可~
1、根据个人口味,放入高压锅的时间可适当加长。
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
鱼汁冻豆腐的做法,鱼汁冻豆腐怎么做
“家里烧鱼总会剩下点鱼汁,泡饭总觉得寒酸,扔掉又觉得可惜,那么就加点冻豆腐做一道简单美味的鱼汁冻豆腐吧~”食材明细主料冻豆腐(适量)辅料烧鱼剩下的汁(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼汁冻豆腐的做法步骤1、炒锅加油烧热,放葱姜蒜爆香,炒出香味沥出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎么做
“500克公公用百里香,橄榄油,黑胡椒拌了起来,用法国方式烤的。重颜色的是我烤的。”食材明细主料嫩羊肉(500克)辅料姜丝(适量)葱丝(适量)配料料酒(适量)威士忌(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)中法BBQ的做法步骤1、用料酒(家里没料酒用的威士忌),酱油...