减肥美食香菇扒菜芯怎么做又香又好吃
香菇扒菜芯制作起来很简单,而且耗时还少,没吃过的话,可以尝尝的哦。一看这菜名,都知道是菜心和香菇煮成的哈,菜心,特别是那些比较嫩的,嚼起来挺脆牙的呢,这种菜最适合减肥的啊。香菇呢,它真的挺香的,而且还很会入味,所以煮的时候注意呀,不要下太多盐了。
主料
菜心 :500香菇 :10朵
辅料
香油 :适量蚝油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.菜心用淘米水先浸泡约十分钟后再用清水洗净;
2.香菇泡发并洗净;
3.香菇切成条状,加油、盐腌制入味,做饭的时候顺便蒸熟备用;
4.锅中煮开水,放一点油和盐,下菜心焯熟;
5.焯好的菜心码入碟中摆好
6.热油锅,倒入用蚝油、香油加清水调好的汁煮开;
7.倒入香菇一起炒匀;
8.最后淋在菜心上即可!
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