自制椰浆芒果西米露怎么做又香又好吃
主料
西米 :100椰浆 :150
芒果 :2个
辅料
白砂糖 :适量凉白开 :适量
具体步骤
1.准备材料
2.开始煮西米,煮西米的水要多一些,煮开之后加一次凉水,煮七八分钟,边煮边注意搅拌一下,以免糊锅哦,然后关火,盖上盖子闷十分钟
3.开始切芒果,将芒果切成两半,再用小刀划成十字架形状,取肉丁出来备用
4.将大部分芒果丁放入料理机,加入白砂糖
5.加入椰浆
6.搅打成芒果浆,放在冰箱里面冷藏一会
7.此时将煮好的西米捞出来,放在凉白开里面浸泡一下,有冰水更好哦
8.将芒果浆装入容器中,加入剩余的芒果丁
9.加入西米,就可以开吃啦
1.煮西米的时候要时刻关注着哦,否则容易糊锅哦,西米煮好后用凉白开浸泡口感好一些哦2.白糖的分量根据自己口味调整哦,所以我没写具体的分量,芒果甜一点的话可以少放点糖,要是酸的话就要多放点糖哦
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