美味的咖喱鸡肉盖浇饭怎么做又香又好吃
主料
鸡腿 :一个土豆 :一个
胡萝卜 :半个
洋葱 :半个
辅料
咖喱块 :三块水 :适量
具体步骤
1.鸡腿一个,洗净
2.将鸡腿去骨
3.去骨后的鸡腿,切小块
4.锅内放水,水开后倒入切好的鸡腿肉,大火再次煮开后捞出,沥干水分备用
5.洋葱,土豆,胡萝卜,切跟鸡肉大小差不多大的小块
6.炒锅放少许油,油热后将焯好的鸡腿肉,胡萝卜,洋葱,土豆,倒入锅中,煸炒出香味
7.煸出香味后,倒入适量的水,大概与菜平行的量,中大火煮8分钟左右
8.煮至鸡肉,土豆熟透,放入咖喱块,用小火煮至咖喱融化
9.咖喱融化后,转中火,翻炒到自己想要的粘稠度即可。因为咖喱块中含有盐分,所以不用放盐
10.将米饭放入盘中,浇上热腾腾的咖喱鸡肉,即可享用美食喽~
鸡腿焯水可以去除瘀血,去除腥味,提高菜的品质,放入咖喱块后要改小火,不然会粘锅哦
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎么做
食材明细主料法国面包专用粉(250克)辅料盐(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄榄油(5克)白芝麻(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)斯登肯的做法步骤1、酵母融于温水中静置5分钟,所有材料混合,用MIN档搅拌成团。2、转1档搅打,其间可与2档交替搅打,搅拌至扩展阶段即...
-
三款面包制作的做法 果酱大餐包、椰蓉辫子包、奶酪橄榄包 三款面包制作怎么做
食材明细主料全麦面粉(350克)鸡蛋(一枚50克)细砂糖(30克)活性干酵母(5克)鲜牛奶(100克)辅料食盐(适量)麦芽糖(适量)清水(80克)鲜奶油(30克)红果酱(80克)椰蓉酱(80克)软奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三款面包制作的做法步骤1、面团;全麦面粉350克、鸡蛋一枚50克、细砂糖3...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...