美味可口洋葱煎鸡排怎么做又香又好吃
洋葱煎鸡排是一道传统的美食。这道美食是属于煎炸的美食。鸡排经过高温煎制,外酥里嫩,入口香滑,因为口味独特,非常受广大美食爱好者的喜爱。然后,因为是洋葱煎鸡排,所以洋葱的新鲜味道很好的冲淡了鸡排的油腻口感,这道鸡排肥而不腻,让人回味无穷。
主料
鸡腿 :1个洋葱 :半个
辅料
料酒 :适量鸡精 :适量
生粉 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
鸡蛋 :1个
香菜 :3根
具体步骤
1.准备好食材
2.鸡腿去骨切块,洋葱切块。
3.鸡肉放生抽,料酒、胡椒粉、鸡精、鸡蛋、生粉拌匀腌10分钟,
4.锅烧热放油放鸡肉酱煎。
5.煎至两面金黄盛出。
6.热锅放油把洋葱炒一下,放点盐和鸡精。
7.然后倒入鸡肉炒一下,放点胡椒粉。
8.放入香菜翻炒一下即可。
要想颜色好看,可以放点青红椒。就可以色香味聚全了。
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