茄汁黄豆,自动烹饪锅版食谱怎么做又香又好吃
主料
干黄豆 :200番茄酱 :30
西红柿 :1个
水量 :1600毫升 100毫升
辅料
冰糖 :8盐 :2
具体步骤
1. 干黄豆用清水浸泡8-12小时,待全部泡开后捞出控干水分;
2. 番茄顶部切十字刀,热水淋烫除去表皮,切小丁;
3. 锅内放入泡好的黄豆、番茄酱、调料以及1600毫升水;
4. 盖好锅盖,启动【腐乳蹄】功能(若使用其他型号,可用【酱焖牛】或【红烧牛】功能);
5. 待烹饪结束后,将剩余100毫升水倒入,再次启动【智烹】功能(若使用其他型号,可启动【干锅】或【干锅炒】功能);待开锅之后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。
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