美味的河鲜萝卜丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

小米虾的营养价值很高，含有多种微量元素，小米虾的做法也有许多，但我最喜爱的还是美味十足的河鲜萝卜丝。河鲜萝卜丝，不仅做法简单，所需食材少，只需轻轻松松几步就能吃上，而且各种食材的完美搭配使得河鲜萝卜丝的口感超棒，香爽可口，超级好吃。

主料

白萝卜 ：1根
小米虾 ：200

辅料

姜 ：3片
葱 ：1根
盐 ：2匙
油 ：50ml
胡椒 ：1匙
鸡精 ：1匙

具体步骤

1.萝卜去皮切丝

2.莲子用水泡软

3.冬瓜去皮

4.冬瓜切块

5.银耳去蒂，然后滚刀切法

6.莲子去苦芯

7.莲子煮15分钟后下银耳

8.银耳煮出胶

9.煮出胶后下冬瓜

10.下冬瓜继续炖，炖至冬瓜透明

4.再放入葱段就可以出锅了

烹饪技巧

1、因为要爆炒虾，油的量大一些，盐随自家口味添加就好。