创意泡面芝士土豆球,怎么做又香又好吃
泡面芝士土豆球是一道特别有创意的小吃。食材十分简单,用的是普通的快速面和一些芝士土豆洋葱等常见的蔬菜。土豆泥在混合了洋葱火腿黑胡椒等后变得香味扑鼻,颜色十分好看。软糯的土豆泥加上压碎的快速面裹上一些蛋液入锅油炸后金黄酥脆,看起来就超级美味。
主料
鲜虾鱼板面 :一袋土豆 :两个
洋葱 :60
火腿 :50
芝士 :50
辅料
鸡蛋 :1个淀粉 :适量
盐 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
准备好所有的食材。
2.鲜虾鱼板面取出掰碎备用,也可以用擀面杖压碎
土豆去皮切片放入蒸锅。
加盖大火蒸熟。
把鸡蛋打散,洋葱,火腿切碎,芝士准备好。
蒸好的土豆取出冷凉用勺子压碎成泥。
然后加入洋葱,火腿,盐,胡椒粉拌均匀。
取一些土豆泥中间加入一些芝士。
把土豆泥搓成圆球。
依次全部做好。
土豆泥蘸裹一些淀粉。
在沾过鸡蛋液。
在沾过一层泡面。
可以用手稍微搓园按压让泡面更加紧实。
锅中油烧热放入土豆球中火炸至。
炸制表面金黄捞出即可食用。
泡面可以用擀面杖压碎,压的细碎的泡面才可以更好的沾过在土豆泥表面。土豆泥外皮沾过一层淀粉在沾过鸡蛋液,可以让外皮更酥脆,而且不会吸附更多油脂
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