清新爽口海带丝怎么做又香又好吃
美食菜谱1.91W
准备时间:2分钟 烹饪时间:5分钟
米醋 :3汤匙
生抽 :1汤匙
食用油 :适量
花椒 :适量
干辣椒 :1个
主料
海带丝 :100辅料
大蒜 :3瓣米醋 :3汤匙
生抽 :1汤匙
食用油 :适量
花椒 :适量
干辣椒 :1个
具体步骤
1. 海带丝热水焯1分钟捞出,过凉水浸泡2分钟
2. 倒掉水,加入生抽,米醋,切好的蒜末,这道菜无需加盐,因为海带本身就是咸的,焯水后浸泡也是为了去除一些咸味
3. 食用油少许入锅,八分热放入花椒5~8粒,干辣椒一个,等辣椒香味出来后,炝到大蒜末上,拌匀装盘即可
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