奇特的茄汁鱼的做法怎么做又香又好吃
茄汁鱼的做法是非常简单的,对于喜欢吃鱼的朋友们,可以好好试一下这款菜肴,都是很好的选择,鱼的口感是非常鲜美的,鱼里面富含丰富的蛋白质,多吃对身体是非常好的。喜欢吃鱼的朋友们,可以自己学习着好好制作一下,来吧,这种味道真是回味无穷呀。
主料
鮁鱼 :适量番茄酱 :适量
辅料
盐、味精、五香面 :适量具体步骤
1.鮁鱼去内脏洗净,鱼身斜切几刀入味用。
2.适量的盐、味精、五香面、料酒、醋和生抽调汁
3.把鮁鱼放入腌一个小时以上入味。
4.锅里放入植物油烧至五层热,把鮁鱼放入煎至两面金黄。
5.煎好的鮁鱼放入高压锅里,加入番茄酱和剩余的腌汁,用炖肉档压制。
6.做好的茄汁鱼装盘食用!
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