香香的玉米粒蒸肉饼怎么做又香又好吃
这道玉米粒蒸肉饼是以玉米和猪肉为原料制作成的一道美食,玉米的清香融入猪肉里,一口咬下去鲜汁四溢,口感爽滑,吃起来香甜软糯,在玉米成熟的时候选择这道美食会比较好,那时候的玉米才是最原汁原味的,玉米是富含多种维生素的蔬菜,含有多种水分,美容养颜。
主料
红葱头 :2个甜玉米粒 :30
猪肉 :100
辅料
酱油 :1汤匙盐 :3
蚝油 :1汤匙
淀粉 :少许
香油 :少许
具体步骤
猪肉洗净沥干水、切成小块;
切好的猪肉放入料理棒桶内,再放入去皮的红葱头,通电搅成肉馅,绞碎的肉馅可以分成几份,一次性用不完放入急冻格,第二餐提前取出解冻、再烹调很方便;
肉馅里调入盐、酱油、蚝油、香油、鸡粉、淀粉搅拌均匀,玉米洗净剥粒;
腌制过的肉馅用碟子盛起,玉米粒洗净沥干水;
将玉米粒嵌入肉馅里;放入蒸锅中,隔水大火蒸15分钟;
出锅后撒点葱花即可食用。
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