家常清炒木瓜怎么做又香又好吃
清炒木瓜,木瓜特有的清新在进过炒制之后,更加的浓郁,是一道美味的夏日菜肴。木瓜可以入菜,可以当做水果直接食用。我喜欢食用木瓜,木瓜生长在热带,热带的人对木瓜习以为常,而木瓜在热带之外就比较难见,不过现在的技术发达,使热带以外的人可以经常吃到木瓜了。
主料
木瓜 :600辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :5
黄豆酱 :少许
枸杞子 :5
具体步骤
1.准备好木瓜
2.木瓜去皮,切片
3.姜剁成姜末
4.起油锅,爆香姜末
5.放入木瓜
6.加入盐,炒匀
7.加入适量清水,盖上盖煮5分钟
8.加入黄豆酱,再煮3分钟
9.撒上杞子,炒匀便可上碟
10.成品
煮的时间要看木瓜的生熟程度,生的木瓜煮的时间要长些,熟的木瓜煮的时间短些
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