蒸螃蟹时间是多少
金秋十月,到了吃螃蟹的时候,市面上出现了大量的不同品种的螃蟹,喜欢吃螃蟹的小伙伴也不会错过这一机会,大肆购买螃蟹。蒸螃蟹时间是多少?现在我们来说说,一起来了解下。
一、蒸螃蟹时间是多少
15~20分钟
一般来说,蒸螃蟹是咱们比较常见的一种做法,不仅能保证螃蟹的鲜味而且做法也非常的简单方便。所以很多小伙伴比较青睐这一烹饪方式。平时咱们蒸螃蟹的时间要根据螃蟹的个头来决定,一般以15到20分钟为宜,如果个头小一点的螃蟹蒸上15分钟就可以食用。
假如咱们买回来的个头稍等大一些的话,可以把时间控制在20分钟就行,如果蒸的时间太久的话,螃蟹的营养流失会严重,同时也会影响咱们的口感。
因此咱们咱们蒸螃蟹的时间大概是15~20分钟即可,蒸熟的螃蟹壳的颜色是红色的,咱们根据这一螃蟹壳的颜色来判断咱们的螃蟹是否蒸熟了,蒸熟了的螃蟹就可以食用了。
总的来说,不管是蒸多久时间的螃蟹,一定要保证螃蟹是蒸的熟熟的,不要出现半生不熟的现象,以免影响咱们的身体健康。
二、螃蟹如何保存
1.冰箱
一般来说,螃蟹不仅可以咱们自己可以食用,也可以作为礼品送给他人,因此和很多小伙伴会购买大量的螃蟹先放在家里。这里就会涉及到螃蟹的保存问题。咱们可以采用冰箱保存的方法。首先咱们找一个可以放进冰箱里面的泡沫箱子,然后用绳子把螃蟹的腿脚都绑住,把这些绑好的螃蟹放进泡沫箱子里,放的时候要一个一个紧挨着,依次有序。接着咱们螃蟹上面加入适量的水,这些水一定要淹没过螃蟹的身体,最后把泡沫箱子的盖子盖上放进冰箱的冷冻区域里面,这样做的话可以延长螃蟹的保质期,保证螃蟹的新鲜口感。
2、暂养池
平时不喜欢吃冷冻的螃蟹,咱们也可以把新买的新鲜的活螃蟹放进暂养池里面也是可以的。首先咱们要选择一个容器作为螃蟹的暂养池,找一个比较大和比较深的缸子,之后放上适量的水,把咱们新买的螃蟹放进去,可以往里面放一些小虾米,让螃蟹先存活下去,等到咱们想要吃的时候,再把它们一一捞起来再做菜就行,这样的方法可以让螃蟹活上3天没有问题。
以上就是为大家介绍的蒸螃蟹时间? 螃蟹如何保存?相信大家都有了一定的了解。螃蟹的种类有很多,但是不管是什么种类的螃蟹,如果条件允许的话,最好是鲜活时食用,以免保存不当使这一上好的人间美味,变成食之无味,弃之可惜的食物。
-
花蛤要泡多久,花蛤怎么做好吃
一提到花蛤,对于大家来说一点都不陌生,在餐馆,在烧烤店到处都可以看到,花蛤不仅味道好,而且里面的肉吃起来很好吃,但是很多人都不知道,去菜市场买花蛤的时候都会问,花蛤要泡多久?花蛤怎么做好吃?一、花蛤要泡多久很多在菜市场上的花蛤都是泡好的,但是自己从老家带回来的...
-
母螃蟹吃法是怎样的,螃蟹的烹饪方式有哪些
生活在现在这个高品质,人人都追求高高规格生活的社会中,对于吃的食材要求也是很高的,今天我们就来说说有关螃蟹的话题。首先谈谈母螃蟹吃法以及螃蟹的烹饪方式有哪些?一、母螃蟹吃法吃母螃蟹前首先要先区分公和母,公螃蟹的蟹盖下是尖头的,母螃蟹的蟹盖下面是圆头的。...
-
鲳鱼有鱼鳞吗,选购和食用需要注意哪些问题
鲳鱼肉肥厚又细嫩,而且鱼刺很少,既好做又好吃,而且营养丰富,所以有“河中鲤海中鲳”的俗话。对鲳鱼不熟悉的人们可能会以为它没有鱼鳞,因为它身体表面确实看不到一片片紧密排布的鳞片。那么,鲳鱼有鱼鳞吗?一、鲳鱼有鱼鳞吗首先,鲳鱼是有鱼鳞的,在吃之前同样需要把鱼鳞处...
-
帝王蟹是螃蟹吗,怎么区分的
每一个物种都有非常多的细小的种类,就算是细菌,它都有非常多种类的小细菌,那么今天我们就来了解一下螃蟹里面的种类,比如说帝王蟹是螃蟹吗?属于它的分类吗?帝王蟹是螃蟹吗因为帝王蟹它有一个称号叫做蟹中之王,所以它肯定是螃蟹这一种,这种螃蟹是深海里面才有的,它可以...