烈酒有保质期吗,六大烈酒是哪些
相信我们大家都喝过酒,但是都是低酒精的酒,像什么啤酒、果酒之类的,我们只要不喝多就不会感觉到醉。但是像烈酒、高酒精之类的酒,我们就很少去喝,因为太容易醉了,而且整个人会感觉到不舒服,所以很少有人会去喝,那么我们会想一个问题厂家生产了那么多的烈酒怎么办呢?烈酒有保质期吗?。
一、烈酒有保质期吗
是没有的
烈酒是高酒精、高浓度的烈性酒,人们也称它为蒸馏酒。事实上,所有烈性蒸馏酒,包括中国酒,都不提保质期。这是因为烈酒的酒精程度,即酒精含量有一定的浓度,一定浓度的酒精溶液本身具有杀菌消毒作用,不易变质。此外,在蒸馏葡萄酒中,除了酒精外,容易变质的酚类有机物含量也低于纯发酵酒。因此,烈酒基本不变质,没有保质期。在酒精浓度超过40度的密封环境中,细菌和微生物很难生存。因此,它可以保存很长时间,但在打开葡萄酒后,必须考虑氧化和挥发,所以已经打开的葡萄酒不应保存两次,而应选择尽早饮用。
二、六大烈酒
世界白中公认的烈酒有八种,分别是:杜松子酒,威士忌,白兰地,伏特加,朗姆酒刀,龙舌兰酒,中国白酒,清酒。除中国白酒和清酒外,其余六种外国白酒的简介和度数如下。
1.威士忌一词来自苏格兰一句古语,意为WaterofLife。虽然现在已经不知道威士忌的起源,但比较确定的是,威士忌在苏格兰已经生产了500多年,因此苏格兰被普遍认为是所有威士忌的发源地。纯麦芽威士忌是以露天泥炭上烘烤的大麦麦芽为原料,在罐式蒸馏器中蒸馏而成。一般蒸馏两次,蒸馏后得到的白酒酒精度达到63.4度。
2.白兰地中的芳香物质首先来自原料。 著名的法国柯格纳克白兰地,采用来自科涅克地区的白玉霓,白弗尔和格兰巴的上等葡萄原料酿制而成。这些优良的葡萄品种蕴含着独特的香气,通过发酵和蒸馏,得到了原汁原味的白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的,尚未勾兑的白兰地。白兰地的酒精度在40到43度之间(勾兑白兰地的一般国际标准是42到43度)。虽为烈酒,但经长时间陈酿,口感柔和,香气纯正,给人饮后优雅舒适的享受。
3.伏特加俄罗斯人信仰上帝,但俄罗斯人并不认为上帝开天辟地之前天地混乱,至少混乱中有伏特加,这也是寒冷国家十分流行的烈性饮料,可以提热暖身。
所以烈酒有保质期吗?当然是没有的。烈酒对于那些处于寒冷国家的人们是必不可少的饮料,非常适合他们,既可以驱除寒冷,又可以暖暖身子,而且还没有保质期。所以烈酒成为了他们的代言词。对于我们来说,适当的烈酒可以对身体有好处,但是不要贪杯哦。
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