麻辣烫有利润吗
无论是在大都市还是在小县城,小编想一些快餐店应该是街头比较火热的去处,因为他本身就是符合大多消费者的消费需求的,今天小编要来说说这个快餐店里面的麻辣烫店。小编想麻辣烫因为其菜品丰富,应该是很多人都喜欢吃的,尤其是受到年轻人的喜爱,反正小编每次逛街都喜欢去这店里来上一碗。那么这么多的菜品论斤卖,麻辣烫店到底是靠什么样的方式去赚钱的呢?下面就让小编带大家看看这麻辣烫店里面的那些门道。
一、麻辣烫有利润吗
麻辣烫,有目共睹。任何一种菜品,不管你怎么卖,利润都在2倍以上。并且,麻辣烫是小吃加中式快餐,基本不受季节和区域影响,一年四季没有淡旺季之分。
散装快速面,0.3元一块,卖1.00元。 按单人消费额是10元,10个顾客计算。汤的成本在0.3元*10人=3.00元,菜的成本不会超过30元,毛利就是67元之多了,扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润,最少也可以剩30元。按照每串肉或每串蔬菜的售价为0.5~2元计算,而肉类每串成本为0.2~0.8元,利润率高达100%-150%。蔬菜类一般售价为0.3~0.5元,而每串成本0.1~0.2元,利润率为150%-200%。保守算法,如果一天卖400~500串,营业额500~600元,可获利250~350元。
如果是用小推车流动着卖,那么成本就更小了,每100元营业额最少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市,价格也可以卖高一些,那么利润就更高得吓人了。要是遇上节假日,一天可卖1000串左右,日均利润可达500~650元,每月获利万元以上非常简单,所以市场效益非常可观。
对于麻辣烫有利润吗这个问题,小编想上面的文字已经足够说明力了,小编就不在这里做过多的重复赘述。但是小编还是要提一提自己对麻辣烫店的看法,一个快餐店不论你觉得他再怎么便宜,商家永远都是赚钱的。因为没有一个生意人会去做赔钱的买卖,即使在表面上看起来你是赚了便宜,但是你永远想象不到商家的套路是多么深。麻辣烫店的利润尚且可以看出一二了,那么别的快餐店的利润也就可想而知了。
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