黄哈儿毛血旺,香辣爽口,吃起来不要太过瘾
[黄哈儿毛血旺怎么做?毛血旺家常做法分享]
主料:血200g、毛肚100g、鳝鱼100g、火腿100g
辅料:木耳150g、青笋200g(素菜不限)、干花椒12g(青红干花椒各一半)、干辣椒30g(麻辣味可增减)色拉油200g、蒜末、葱花、芝麻适量、鸡精10g、糖3g、盐5g、水600g、
调料:麻辣酱100g、火锅料30g、调味粉10g、飘香油30g
制作过程:
1.烧水将木耳,青笋过水捞起垫底,主料过水捞起待用
2.锅内加水烧开后将添香水煮料,添香火锅料,添香调味粉熬煮1分钟后加盐 鸡精 白糖调味
3.将过水好的主料加入锅中有人气烧开后加入添香飘香油起锅,撒上姜末,蒜末,葱花,芝麻
4.制锅下油,将油温烧制八成热后将干辣椒 干花椒倒入炝油即可,较后撒上香菜点缀即可
注:炝油油温控好,将干辣椒 干花椒炝香又不糊即可
-
重庆火锅哪家最有名?冬日火锅必吃榜单,撩动你的心
转眼之间,2020年已经悄悄来临,在这个冬天没有比和朋友一起去吃顿火锅更高兴的事情了。在这里,小编向你推荐一份十七门火锅必吃榜单,包你在这个冬天吃个痛快!十七门火锅光是锅底就了不得,骨汤、菌汤、番茄.......一筷子下去都是好料,真让选择困难症的小编挑花了眼!红...
-
重庆吃火锅哪里最正宗?这一家,保准让你好吃到停不下来
马上要过年了,这几天,圣诞、元旦、腊八......一个个节日排队到。在这一个个节日里,来重庆可是热闹非凡,来旅行的游客人挤人,几乎都要洪崖洞挤爆了!网络上到处都是刷美景、火锅的!作为一个火锅美食专家,在这里,我为大家安利一家正宗重庆火锅——十七门火锅,保准让你好吃...
-
重庆火锅加盟:有十七门,成功就是这么简单
近几年经济下行,市场低迷,只有重庆火锅市场仍旧前景光明。但是,这有个前提,就是你必须熟知各种产业链关系,懂得行业内幕,有相关经验,这样成功几率才大。如果你不懂这些也没有关系,你可以选择做重庆火锅加盟项目,找到能提供这些帮助的重庆火锅加盟品牌,借优质品牌势力去开...
-
山城小龙女火锅,重庆火锅代表者!
火锅是我国传统美食的代表,不仅仅只受到川渝人民的喜爱,全国各地的人都喜欢吃火锅。重庆以“火锅”而闻名,正因为这样,许多的创业者都想要加入重庆火锅加盟这个行业中来,开一家重庆火锅店,是非常有前景的创业好项目。尤其是近年来选择山城小龙女火锅加盟的加盟商都赚...