龙虾店有多少利润,早了解早加盟!
小龙虾有着鲜亮的色泽和令人回味无穷的汤汁,深得大众喜爱。近年来小龙虾可谓是发展迅速,大到高档酒店餐厅小到夜市大排档,在哪里都能找到小龙虾的影子,许多创业者都打算以小龙虾来创业并经营下去。那么实际上,小龙虾店有多少利润呢?
一、龙虾店有多少利润
在餐饮界,小龙虾净利润一般达到40%左右。据业内人士所说,进价常在30元到32元,处理完摆上餐桌售价高于60元。除去人工、房租、水电等店面费用,净利润能达到40%左右。如果以外卖方式售卖利润则更高因为没有门店租金成本,采购容易、处理简单,轻松达到批量化生产,成本大大降低。
小龙虾可以卖到很贵,2斤的冰镇小龙虾可以卖到122元,顾客一般往往会吃两三份,再配上饮料,可以收取很多。美团点评数据去年有一份调查称,中国餐饮市场共3万亿元,其中小龙虾超过千亿元,北上广深等一线城市小龙虾专营店人均到可达90元。
二、小龙虾加盟的注意事项
1.小龙虾品牌加盟店
此类连锁店需要加盟费用,企业会以整套开设饭店的方式接受加盟,所以餐新手适合此类。
2.小龙虾夜市大排档
夜市主要特点是经济、实惠,以量取胜,但需要有好的店面位置。大排档不需要太烦心于店面设计等问题,进货价格、餐厅卫生及菜品口味是关注重点。
3.店址的重要性
好的店面位置十分的重要。房租要合理、客流量要高、停车方便、交通便利,这样才能获取更大利润。
4.优质的服务
随着时代发展,服务质量越来越成为消费者,特别是高端消费者追求的重要点。
5.产品美味
餐饮业最重要的就是食物的口味,只有好吃的才能真正吸引到更多顾客,获取更大利润。
小龙虾店的利润分析就提到这么多,这主要取决于以上提到的几点。如果您有意愿通过小龙虾进军餐饮界,那么请您注意各个方面的问题,将它们一一解决。作为当下火热的一种食物,只有做好以上几点才能真正在餐饮业腾飞。
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