一份黄焖鸡米饭的成本是多少呢
在日常生活中,黄焖鸡米饭是最常见的,大街小巷都有它的身影,而且在现在黄焖鸡米饭深受当代人的喜爱,无论是从配料还是从价格来说都是现在年轻人能接受的范围。无论是小孩还是大人都对黄焖鸡米饭钟爱。黄焖鸡米饭其实又叫香鸡煲或者浓汁鸡煲饭,它属于鲁菜名小吃,光焖鸡米饭的味道口感都很好,鸡肉香嫩,而且不腻,火候拿捏的特别好,色香味美,而且鸡肉具有的营养价值也高,所以这是不错的选择,吃黄焖鸡米饭。但是,你们知道一份黄焖鸡米饭的成本吗?
一、一份黄焖鸡米饭的成本是多少
1、关于一份黄焖鸡的利润,首先来了解下一份黄焖鸡的成本。根据市场调查,鸡肉的平均价格在9.65元一斤,一份小份的黄焖鸡需要用半斤鸡肉左右,大份的黄焖鸡需要鸡肉八两左右,这里以小份黄焖鸡为例说明。鸡腿肉半斤需要4.825元,酱料费用0.2元/份,水电煤气费用0.5元/份,香菇、青椒、土豆、生姜等费用合计1元/份。总体算下来,一份小份的黄焖鸡米饭大约成本价在6.525元左右。而一份小份的黄焖鸡米饭售价在15元左右,所以一份小份黄焖鸡所得的净利润在8元左右,如此可见,黄焖鸡米饭的利润何其之高了。
2、由于黄焖鸡米饭的巨大市场需求,导致市面上出现了不同品牌的黄焖鸡,例如上吉铺黄焖鸡、福宇记黄焖鸡米饭、吴太和鲍汁黄焖鸡黄焖鸡米饭等等,这里小编为大家重点介绍下吴太和鲍汁黄焖鸡黄焖鸡米饭。
吴太和鲍汁黄焖鸡黄焖鸡米饭隶属于吴太和鲍汁黄焖鸡餐饮公司,由杨先生创办于2011年,其推出的菜品传承了杨氏家族的传统手艺,同时加入现代化元素,使其菜品拥有一格的特色,从而得到消费者的广泛认可。
采用杨氏家族的秘制工艺,成熟后的黄焖鸡不但色香味俱全,而且其口感鲜嫩、不油腻;另外在医学研究的角度来说,黄焖鸡具有强化脾胃、增强筋骨、祛寒除湿等功效,因此,吴太和鲍汁黄焖鸡黄焖鸡米饭一经上市,就得到消费者的一致好评。发展至今,吴太和鲍汁黄焖鸡黄焖鸡米饭已在全国拥有1800多家加盟店,可见其发展之迅速。
一份黄焖鸡米饭的成本如此之低,所赚的利润很多,怪不得有那么多的人开店,小编也想开一家了,哈哈。但是黄焖鸡米饭的营养价值也高啊,鸡肉对我们人体有着极其重要的作用,在日常生活中,大人们总是让我们多吃鸡肉,鸡肉促进我们骨骼生长,而且黄焖鸡米饭的配料可以根据自己的承受辣的程度来增加,黄焖鸡米饭的配料有土豆,大青椒,其实这都是对人体有好处的,黄焖鸡米饭虽然,但是绝对没有偷工减料哦。其实黄焖鸡米饭大家也可以选择在家里面做啦。
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