鸡蛋汤怎么去腥味

出锅之前可以添加适量的香菜末或香油，煮鸡蛋汤的过程中也可以添加少许的花椒粉，也有去腥的效果。鸡蛋汤是一道家常菜，制作的主要食材包括鸡蛋，口味可甜可咸。鸡蛋可以单独煮汤，也可以搭配生菜、紫菜、西红柿、小白菜、丝瓜、黄花菜等食材一起煮汤。