酒店菜谱推荐,这些都是婚宴的时候特别适合的菜
现在有很多场合都需要我们去酒店里吃饭,比如说常见的有婚宴,对于婚宴来说,菜谱是非常重要的一件事情,婚宴既要满足很多人不同的口味喜好,不是婚宴的档次来说也是非常重要的,接下来小编会向大家介绍一些酒店菜谱,供大家进行选择。
酒店菜谱之婚宴菜品推荐
1.白灼虾
虾类食物是我们在婚宴上一定会出现的,但是虾有很多不同的品种,并且虾的烹饪方式也是非常多的,其中白灼虾相对来说是比较简单的一种制作方式,然而可以使虾当中的营养价值,最大程度的保留下来,所以是非常不错的。
2.清蒸富贵鱼
鱼肉的营养价值本来就是非常丰富的,同时,鱼的寓意也是很不错的,所以一般婚宴上也都会有鱼类食物,当然不同的鱼适合的烹饪方式是不同的。
3.椒盐咸猪蹄
猪蹄主要就是猪身上一个非常美味的部位,通常我们在家里都会制作红烧猪蹄,或者是椒盐咸猪蹄,那么酒店里通常会选择将猪蹄制作成椒盐咸猪蹄。
4.鲍鱼烩鱼翅
鲍鱼和鱼翅相对来说都是比较名贵的材料,因此在婚宴上出现鲍鱼烩鱼翅,是对婚宴档次的一种体现。
5.山菌炖老鸭
鸭肉应该说是非常常见的一种肉类食物,也是很多人经常会食用的,在婚宴上出现鸭肉的概率是非常大的。
6.特色糯米饭
一般在婚宴的餐桌上,主食也是必须要出现的,特色糯米饭,可以作为一种主食出现,并且也不会像白米饭那么普通,也是非常受欢迎的。
7.香辣小牛腿
近年来特别流行在婚宴的餐桌上,出现牛腿,羊腿之类的食物,这种食物从口感上来说是非常不错的。
8.酸汤煮美蛙
酸汤煮美蛙这道菜相对来说是口味比较重的,所以对于一些口味比较重的人来说,这道菜是非常好的,尤其这道菜吃上去是酸辣的,也具有一定的开胃的作用。
9.时令鲜水果
为了使营养更加的均衡,在餐桌上出现的食物当中,水果是必不可少的,一般在用餐结束的时候都会上一些水果盘,饭后适量的食用一些水果是很不错的选择。
10.银耳莲子羹
银耳莲子羹应该算是一种甜品,如果是在婚宴的餐桌上有银耳莲子羹的话,都是一人一小盅的放置着,这样使用起来也会比较方便一些。
酒店菜谱的选择性还是比较大的,除了以上向大家推荐的这些以外,包括田园双时蔬,鸡汁阳春面,麻油上素包,银杏炖百合,幸福鸳鸯点,蒜香脆皮鸡,莲子红豆沙等,都是在婚宴餐桌上,特别常见的一些菜肴。
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