传统春分吃哪些食物?
整个春季有90天,而春分这天刚好把春季一分为二,而且昼夜时差相等,所以是挺有意思的一个节气。在春分的传统习俗里,会竖蛋,会贴春牛图,会外出踏青,其实在饮食上也有些讲究。今天就来看看传统春分吃哪些食物。
传统春分吃哪些食物
1.春菜
到了春分时节,各地都有吃春菜的习俗。虽然由于地区的不同在春菜的品种上会有所不一样,但是主要都是以应季的蔬菜为主。比如新鲜的野苋菜,油麦菜,香椿芽,芦蒿,豆苗等等,都是属于春菜。所以到了春分的时候,大家都会买这些菜回来吃,通过吃春菜感受春天的气息。
2.太阳糕
在北京春分的时候会吃太阳糕。太阳糕其实跟大家平时吃的糯米糕有些类似,但是太阳糕会用专门的磨具压制成大公鸡的图案,非常具有民俗特色。所以老北京人在春分的时候都会吃太阳糕,来迎接春分。
3.驴打滚
驴打滚是天津的传统美食,在春分的时候天津人一定要吃驴打滚,据说春分吃了驴打滚就可以辟邪。因此如果在天津过春分的话,那天一定会吃上驴打滚。
4.春卷
春卷是南方人非常喜欢吃的一种点心,它是用非常薄的面皮包裹着馅料,然后放入油锅当中炸成的酥脆小食。春分时候吃春卷其实也是有“咬春”的意思,希望吃了春卷之后,春天就能围绕在身边。
5.萝卜
春分的时候,很多地区都会吃同一种食物,那就是萝卜。春分时节白萝卜大量上市,它比冬天的萝卜肉质更加厚,而且甜度高汁水多,所以不仅可以用来做菜,还能直接生吃。关键是萝卜的通气效果非常好,所以营养功效和味道集于一身,必须吃它。
以上这些美食都是在春分时节吃的食物,由于南北方的地区差异,文化差异,所以在食物上也会有所区别。不过春分的到来,也就预示着天气开始变暖了,雨水开始增多了,可以开始春耕了,所以对于中国人来说,这个节气还是非常重要的。
-
小满吃甜的可以吃什么呢?
我国很多传统的节日,我们知道端午节吃粽子,中秋节吃美味的月饼,元宵节吃甜美糯糯的元宵,每个节日都有它特定的意义,每个食物也是有它的历史来源,但是,小满作为我们的传统节日,很少有人知道吃什么,只知道小满吃甜,那么,小满吃甜的可以吃什么呢?小满吃甜的可以吃什么1.樱桃:枇...
-
什么防辐射,你知道吗
随着电子科技的告诉发展,一种不可避免的"隐形杀手"正在一步一步侵蚀着我们的身体,那就是电磁辐射。辐射大家都不陌生,每天接触的手机,电脑等都会发出高强度的辐射。然而,辐射对人体,特别是大脑的损伤是极大的。对于上班族来说,防辐射是一件很重要的事。那么,什么东西...
-
火锅配菜的素菜名单,吃冬季火锅这些不可少
火锅配菜的素菜名单,冬季火锅。冬天最大的幸福莫过于吃火锅了,许多人是素食者,所以吃火锅大多数都会点素菜多一些,那么素菜名单有哪一些呢。素菜的火锅又是怎样制作的呢?其实学会了技巧,制作方法就会非常简单,可以学学火锅素菜呢。冬季火锅配菜的素菜名单素菜火锅为川...
-
桑树叶的禁忌,大家了解桑树叶吗
桑树叶不知道大家听没听说过,平时我们可以用桑树叶来泡茶,对我们的身体有很大的好处,但是桑树叶泡的茶可以天天喝么,如果喝多了会不会物极必反,对我的身体造成伤害,今天小编就给大家介绍一下,桑树叶的禁忌。一、桑树叶的禁忌1.桑树叶泡的茶,如果我们喝多了就会体质变差...