泰国招牌菜有哪些
说到泰国,想必没有人不知道的吧。大家第一个想到的就是曼谷,芭提雅这些美伦美幻的风景。以及当地的各种风情。还有各种各样好吃的水果以及美食等。那么很多人就会有疑问啦,泰国招牌菜有哪些?接下来,就让小编来给你们简单的介绍一下吧。
泰国招牌菜有哪些
1.话梅粉点生芒果
泰国街头有心思的摊主会把生芒果切成拇指大小的块状,装在塑料袋里,配上两根小竹签。扎一块来吃,酸涩苦麻,能够想象到的刺激同时出现。找摊主要上一小袋话梅粉,蘸着吃。依言尝试,果然不俗。话梅粉那种媚俗的甜与酸涩苦麻一中和,马上就变得格调高雅起来。而且口腔回味有种悠长而隐约的甜味,勾得人上瘾。
2.狂吃“肥肉”香蕉
泰国独有的红皮香蕉拿来烤,烤到皮开肉绽,要尖着嘴吹着气吃。烤过的香蕉软软甜甜的,质地有点像肥肉,是怪异的好吃。
3.生嚼盐渍螃蟹
泰国常见的螃蟹有两种,古怪的是这种用盐渍出来的螃蟹,据说是潮汕人带去泰国的一种吃法。把大肉蟹或者小螃蜞用盐抓过,下料酒、烧酒、辣椒、香料,泡上几个小时入味,就可以用铝盆装了在街上摆卖。咸而辣,蟹肉和蟹黄都凝固成半膏状,极鲜美。泰国人常在街头用吃花生的姿态吃螃蟹,一口嚼一只。
4.慢嗑渍蚬瓜子
曼谷街头另有一种渍的小蚬。这种渍蚬讲究的是现渍现吃,不过夜的,用的是咸淡水交界处的一种小蚬,壳很厚,肉只有一点点,所以说像吃瓜子。渍蚬有趣的地方在于它的质感,渍过的蚬肉质地变硬,咬起来竟然有点风干牛肉的口感。通常渍蚬的咸味都较轻,而香草味更重,用来下酒应该是一等一点享受。
听完了小编的介绍,想必你们对于泰国招牌菜有哪些?这几个问题有了一定的了解了吧。其实,泰国的招牌菜不仅小编介绍的这些,还有很多很多等着你们去发现哦。大家如果有机会去泰国,一定要去尝试一下咖喱蟹,分量很足,而且被咖喱包裹着超级好吃。
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