冰糖葫芦一般什么时间才有卖
冰糖葫芦,大家小时候都应该吃过吧。最经典的冰糖葫芦是由一串山楂,外面裹上甜甜的糖,因为外表像葫芦,所以叫做冰糖葫芦。后来也出现了用山药豆、草莓、橘子,甚至辣条做成的冰糖葫芦。那冰糖葫芦一般什么时间才有卖?冰糖葫芦从什么时候开始出现的呢?
一、冰糖葫芦一般什么时间才有卖
山楂这个作为一种水果,口味酸酸甜甜,样子红彤彤的十分可爱,味道则是偏酸。这样一个个酸酸的小山楂,如果是浇上热糖,则又会有不一样的效果。而古往今来,我们也可以经常看到被浇上热烫而凝固的糖葫芦被放到大街上来卖。这个被插到木棍子上的小红果子看起来也是十分的可爱,很是诱人。
其实这个得看你要做的冰糖葫芦对应的水果的时间,如果是最传统的山楂做成的冰糖葫芦的话,大多数是一年四季都会有的,因为他用的不是新鲜的山楂,很多都是用的腌制的山楂果,但是也有一些是用别的水果。
这个得看本身这个冰糖葫芦用的水果对应的季节,比如说每年的夏天其实是非常多的冰糖葫芦的,主要是他用的都是夏季的水果制作而成的,比如说现在有很多创新的方式用菠萝做成的冰糖葫芦也是非常常见的,那么就是在夏天出现的。
二、冰糖葫芦到底是在什么时候开始出现的
如果真的要说这个糖葫芦的来历,恐怕就不得不说一下这个南宋的宋光宗皇帝了。那是在绍熙年间的时候,赵停非常喜欢的黄贵妃生了病。她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了很多的贵重药品,但是都看不到什么效果。
皇帝见爱妃日渐憔悴,也整天都是不开心的样子。最后没有办法只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜了,进宫之后为黄贵妃诊脉后说道:“只要用冰糖与红果(即山植)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”一开始的时候大家还是将信将疑,但是索性这种吃法还是很合贵妃口味的,贵妃按这种办法服用后,她的病果然痊愈了。皇帝见她好了,自己的心情自然也就很不错也展开了愁眉。
到了后来,这种做法传到民间,老百姓便把这些山楂果子穿起来卖,也就是我们所知道的冰糖葫芦。
大家看完小编的文章,是不是更加了解冰糖葫芦了呢。其实除了特殊水果做成的冰糖葫芦,想吃山楂做成的冰糖葫芦一般什么时间才有卖呢?答案当然是冬天。因为山楂在深秋才收获,所以冬天是最适合吃冰糖葫芦的。而且气温低,冰糖葫芦不会化掉。
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