香芋糖水的做法是怎样的,香芋糖水营养价值有什么
香芋一般产于我国的南方,香芋就像是马铃薯一样,是植物的根部。香芋吃起来就像是板栗一样。有一种甜甜绵绵的感觉。用香芋做的一道甜食叫做香芋糖水。估计大家听的不是特别的多,香芋糖水的主要食材其实就是香芋和冰糖。那么,香芋糖水的做法是怎样的?香芋糖水有什么营养价值呢?
一、香芋糖水的做法
1,准备好几个芋头,洗干净之后去皮,切成块状,大小自己决定即可;
2.拿锅烧水,待水烧开之后,将切好的芋头放入水中,再放入适量的冰糖,多少由自己决定,喜欢吃甜的,就多放一些冰糖,反之,少放一点,开小火慢慢煮,知道芋头变成绵绵的;
3.将煮好的芋头捞出,放入一个大小适当的盆中,冷却,然后放入冰箱冷藏起来;
4.取蜂蜜和冰糖,熬制糖水,将熬好的糖水放入冰箱待用;
5.如果想吃,就直接淋冰糖水食用;
6.如果喜欢吃冰凉的香芋糖水,就冷藏后再吃,喜欢吃热的,就把煮好的香芋上浇上糖水就可以食用了。
二、香芋糖水营养价值
1.芋头含有丰富的蛋白、淀粉以及多种维生素,钙和无机盐的含量也比较高,这对人体来说能够补气养肾、保护脾胃。
2.芋头含有丰富的氟,所以在预防龋齿和保护牙齿方面的功效是很强大的。
3.芋头中含许多微量元素,它可以提高人体的免疫力。
4.芋头是一种碱性食品,能中和人体内的酸性物质,使人体的酸碱度达到平衡。
芋头本身要用价值就是特别高的,单吃芋头觉得太过枯燥乏味的话,可以试着去做一次香芋糖水,通过我的讲解,你应该能够看到,香芋糖水的做法真的是非常简单的,而且可以根据自己的喜好来调节冰糖的数量。但是购买香芋的时候是需要注意的,不能购买放置的太久的芋头。香芋糖水的做法是怎样的?香芋糖水有什么营养价值呢?你学会了吗?
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