创意水晶蔬菜卷怎么做又香又好吃
主料
越南春卷皮 :5张培根 :一小包
胡萝卜 :一颗
金针菇 :一包
生菜 :一颗
辅料
盐 :2糖 :2
芝麻香油 :少许
葱油 :少许
具体步骤
1. 金针菇和胡萝卜用水汆熟,用凉水过凉,控静水分,放入调料拌匀。
2. 培根用平锅放少许油,两面煎熟,出锅切成条。
3. 越南春卷皮,我是网上购买的。
4. 春卷皮放入冷水中侵泡1分钟。
5. 取出一分为二,用其中一分,在一端放上金针菇,胡萝卜,生菜(生菜提前切成宽一点的丝)在上面放几条培根。
6. 原料放好后从一头卷起。
7. 这就是做好的水晶蔬菜卷。
春卷皮在侵泡的时候不要时间太长,不然就会太软容易破裂,建议取一张时,泡上第二张,第一张用完,第二张就基本好了,以此类推。
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