辛辣羌饼怎么做又香又好吃
羌饼非常的适合用来做早餐,因为里面有胡椒粉的加入使的面饼带有一点辛辣味,在冬天吃感觉非常的棒,而且羌饼的口感外面焦香里面软实,非常的有嚼劲,材料也非常的少,做出来的味道却很好。制作的步骤非常的容易,羌饼的香味也非常吸引人。
主料
面粉 :250酵母 :3
辅料
温水 :125胡椒粉 :适量
葱 :适量
盐 :6
白芝麻 :适量
具体步骤
1.酵母加入温水中拌匀
2.酵母水中放入面粉,盐
3.揉成光滑的面团
4.发酵至2倍大小
5.将面团取出分成2分,取其中一份排气后擀开成面片
6.撒上均匀胡椒粉,鲜辣粉,葱
7.将面团收口
8.收口向下醒15分钟
9.将面团再次擀开撒上白芝麻
10.放入平底锅内煎至2面金黄即可
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