美味的猪肉萝卜馅饺子怎么做又香又好吃
现在社会发展很快,生活节奏也很快,很多时候对已饮食也要求简单快捷,还要均衡营养,中国人大多的是很爱吃面食的,面食的可操作性也是非常的强,可以和不同的食材搭配出各色各样的美食。其中饺子是我的最爱,猪肉萝卜馅饺子是家里人的最爱,一次性可以做很多,下次吃也非常方便。
主料
猪肉馅 :2斤胡萝卜 :6根
辅料
葱 :1根姜 :7片
盐 :适量
花生油 :适量
酱油 :适量
花椒水 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.准备胡萝卜
2.肉馅加酱油,香油,一定要多放,呈现这种酱红色才行,顺时针绞上劲,静放至少2小时养馅。
3.胡萝卜擦丝
4.开水后焯水,再次开锅后捞出来
5.控干水分
6.用搅馅机绞碎,不用特别的碎
7.大大的葱姜 就是这么多
8.切碎
9.放到肉馅里,搅拌均匀
10.胡萝卜里放油
11.放盐
12.猪肉馅和胡萝卜混合在一起
13搅拌均匀,和面,分成小块,切成小剂子,擀皮
14.开始包了,标准的撮包子(貌似是方言你们看得懂吗)
15.开始煮啦 开锅下饺子 再开锅加一勺水 盖盖闷一会就好了
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