美味的酸菜蕨根粉怎么做又香又好吃
酸菜蕨根粉好吃又好做,先用凉油炒熟花生米,放着备用,再把酸菜、蕨根粉、西红柿、土豆、海带丝和各种调料放在一起炒,出锅后撒入花生米即可。蕨根粉吃起来又Q有劲道,还有弹性,口感非常好,有了酸菜,粉就是酸酸的,很开胃,还有香浓的花生米,喜欢的小伙伴们可以在家里尝试制作一下哦。
主料
酸菜 :150蕨根粉 :80
西红柿 :60
土豆 :60
辅料
油 :适量盐 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
番茄沙司 :适量
花生米 :适量
海带丝 :适量
蒜 :适量
具体步骤
凉油放入花生米煸炒片刻
凉油放入花生米煸炒片刻
酸菜用水冲洗几遍
西红柿和土豆切块
.蕨根粉用热水泡软无硬芯
海带丝用水冲洗干净
锅中放油至7成热
放入挑好的郫县豆瓣酱和沙司煸出香味,放入西红柿炒出西红柿汁
放入土豆和少许的生抽继续煸炒
放入蕨根粉和海带丝煸炒些许
放入清水,没过菜料。
出锅前放入花生米即可享用了
因为郫县豆瓣酱和生抽中都含有盐所以不必再添加盐了放少许的糖会更提鲜味花生米一定要用凉油下锅,颜色稍变就要出锅,不然会糊的。
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎么做
“关于芝士焗番薯,我并没有在餐厅中吃过。关于芝士焗番薯如何的香浓、细滑等等印象,只是缘于这段时间我迷上了“微波食谱”。家里没有买烤箱,只有一台没有烧烤功能的微波炉,所以,关于焗、烤,这类的做法离我太远。微波的快速为我带来了很多方便,但微波炉关于做菜用途,在...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
岩浆巧克力蛋糕的做法,岩浆巧克力蛋糕怎么做
“巧克力岩浆巧蛋糕又叫软心巧克力蛋糕,据说是一位西点师,意外地把没有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,后来成为一款时尚蛋糕;趁热吃最佳,但也可以冷藏和冷冻吃。”食材明细主料黑巧克力(140克)黄油(110克)鸡蛋(2个)蛋黄(1个)辅料细砂糖(40克)低筋面粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(适量)甜...