红糖表面发霉怎么处理

尽快的丢掉。红糖表面发霉就不能吃了，红糖在保存的时候要用袋子装好放在冰箱里冷藏保存或者用玻璃罐装好放在柜子里保存。品质好的红糖是粉末状，不会成团，泡水的时候也不会沉在水底，品质不佳的红糖闻起来味道不浓郁，没有甘蔗的清香味。