四季豆能做腌制品吗

能。四季豆是可以用来做腌制品的，腌制前要将豆子洗干净，再放置通风处将表面风干，若是有水就放下缸腌制会容易出现发霉的情况，通常要选用完整的豆子，这样可以不让豆里的水分流出。腌制的时间约15至20天，出缸后可以和肉一起炒，也可姜末蒜末炝锅单独素炒。