金针菇保存期几天

3-5天。新鲜的金针菇将其密封起来放置于冰箱内低温存储即可，避免与空气的接触以及防止受潮，但金针菇不宜长时间存放，久放会出现腐烂变质情况。若是将金针菇放置于常温下只能保存1-2天左右，常温环境下适合菌类的生存容易变质。