信阳美食有什么

信阳美食有罗山大肠汤，清炖南湾鱼，光山麻鸭等等，信阳是河南的鱼米之乡，信阳的小米大卖也是河南一绝，良好的地理气候条件创造了各种鲜美的美食，项筒鲜鱼，石凉粉等等。