冬寒菜几月有

二月至三月、五月、六月。春季雨水充足生长比较好，成熟期在五六月的冬寒菜是较好的。冬寒菜又叫冬苋菜、马蹄菜、冬葵、滑菜、滑肠菜等。冬寒菜可以炒也可以煮汤，应购买新鲜的冬寒菜最佳。冬寒菜茎较老，可摘除留下嫩叶部分煮。喜欢吃茎也可以留下来。